Tag - plancha

dimanche 3 janvier 2016

Recette brochette de filet de canard au poivre noir du Kérala

mini saint jacquesUne très belle recette gourmande de Pierre-Henri Vannieuwenhuyse:  brochettes de filet de canard mariné avec du miel, du cognac et du poivre Vasco de Gama du Kérala pour relever le tout.

Mon marché pour 4 personnes :

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mardi 21 janvier 2014

recette de pavé de saumon Bio à la plancha et Poivre de Tasmanie

recette-palncha-tasmanie

Pierre-Henri nous régale cette fois avec une recette de pavé de saumon bio assaisoné de poivre de Tasmanie et de citron caviar

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Moulin à poivre de Tasmanie 35 gr Moulin à poivre de Tasmanie 35 gr
38.50 €



jeudi 8 novembre 2012

Recette Noix de Saint Jacques à la plancha, poivre vert de Sichuan et sa marinade au miso

poivre sischuan vertComment cuisiner des noix de Saint Jacques à la plancha ? Pierre Henri nous fait profiter de son talent à  travers cette recette. Le poivre vert de Seschuan

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mercredi 19 septembre 2012

Recette couteaux cuisinés à la plancha, sauce passion poivre de timut

recette poivre de timut du népalCuisiner des coquillages à la plancha, Pierre-Henri nous propose une recette autour de couteaux accompagné d'une vinaigrette passion, poivre de timut

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vendredi 31 août 2012

Recette,Turbot à plancha, fruit de la passion et poivre Timut

recette poivre de timut et planchaLe poivre de Timut est un poivre très riche en arôme d'agrumes. Voici une recette de Pierre-henri qui cuisine sur une plancha un pavé de turbot.

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