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Poivre de Sarawak

Poivre Sarawak noir

Poivre de Sarawak

Origine :Nord de l'Ile de BORNÉO (Malaisie)
Piper Nigrum

Poivre noir cultivé dans l'état de Sarawak sur l'île de Bornéo. Poivre aux arômes subtiles de sous bois et de réglisse.
Très bel équilibre entre chaleur et acidité.


Ce poivre se développe merveilleusement en bouche. Belle présence pour ce poivre tout en finesse.
 

Accord : Viande rouge, Grillade, Viande à plancha.

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Moulin à Poivre noir de Sarawak
Moulin à Poivre noir de Sarawak

Origine :Nord de l'Ile de BORNÉO (Malaisie)

Poivre noir cultivé dans l'état de Sarawak sur l' île de Bornéo. Poivre aux arômes subtils de sous bois et de réglisse.
Très bel équilibre entre chaleur et piquant.
Ce poivre se développe merveilleusement en bouche. Belle présence pour ce poivre tout en finesse. 

Poids net 50 grMoulin rechargeable Richelieu, tête céramique réglable.


Poivre Sarawak 100 gr
Poivre Sarawak 100 gr

Origine :Nord de l'Ile de BORNÉO (Malaisie)
Poivre noir cultivé dans l'état de Sarawak sur l' île de Bornéo. Poivre aux arômes subtils de sous bois et de réglisse.
Très bel équilibre entre chaleur et piquant.
Ce poivre se développe merveilleusement en bouche. Belle présence pour ce poivre tout en finesse.

Sachet sous-vide. Poids net 100 gr (95.€/kg)


Poivre Sarawak 250 gr
Poivre Sarawak 250 gr

Origine :Nord de l'Ile de BORNÉO (Malaisie)
Poivre noir cultivé dans l'état de Sarawak sur l' île de Bornéo. Poivre aux arômes subtils de sous bois et de réglisse.
Très bel équilibre entre chaleur et piquant.
Ce poivre se développe merveilleusement en bouche. Belle présence pour ce poivre tout en finesse.

Sachet sous-vide. Poids net 250 gr (85.€/kg)


Poivre noir de Sarawak 50 gr
Poivre noir de Sarawak 50 gr

Origine :Nord de l'Ile de BORNÉO (Malaisie)
Poivre noir cultivé dans l'état de Sarawak sur l' île de Bornéo. Poivre aux arômes subtils de sous bois et de réglisse.
Très bel équilibre entre chaleur et piquant.
Ce poivre se développe merveilleusement en bouche. Belle présence pour ce poivre tout en finesse.

Poids net 50 gr (144 €/kg)