J'ai découvert ce poivre bio unique lors de mes recherches en Inde pour retrouver une variété ancienne de poivre du temps de Vasco de Gama
Cette variété est très rarement cultivée à cause de son faible rendement. Puissant, son arôme et sa richesse olfactive sont exceptionnelles.
Accord : Viande rouge, légume, grillade.
Arôme: 9/10
Puissance: 7/10
Rareté:9/10