mélange 5 baies

Mélange "Grand 5 baies"

Origine : Cambodge (Kampot), Cameroun (Penja), Inde, Brésil et Jamaîque
Assemblage maison

Un bon mélange se fait avec de bons poivres. J'ai sélectionné cette année le poivre noir de Kampot, le poivre blanc de Penja, la baie rose premium, le poivre vert d'Inde et le poivre de la Jamaïque.

Cet ensemble s'harmonise pour délivrer une belle composition olfactive et équilibrée.

Idéal pour vos viandes, grillades et légumes

Ces 5 poivres apportent chacun leur saveur pour un ensemble très agréable

Accord : Viande et grillade.

Arôme: 8/10
Puissance: 8//10
Rareté:9/10

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Moulin Mélange « Grand 5 baies »

Moulin Richelieu rechargeable en acier et mécanisme céramique accompagné du Mélange haut de gamme 5 baies : ce mélange est composé de 2 poivres IGP (indication géographique protégé) le Kampot et le Penja, d'une baie rose Premium (calibrage très sélectif) d'un poivre vert d'Inde et de poivre de la Jamaïque.

L'origine et la sélection de ces poivres apportent une note offactive et gouteuse très fine avec une belle longueur en bouche

Pds net: : 40 gr

24.50 €

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Mélange « Grand 5 baies » 100 gr

Mélange haut de gamme 5 baies : ce mélange est composé de 2 poivres IGP (indication géographique protégé) le Kampot et le Penja, d'une baie rose Premium (calibrage très sélectif) d'un poivre vert d'Inde et de poivre de la Jamaïque.

L'origine et la sélection de ces poivres apportent une note offactive et gouteuse très fine avec une belle longueur en bouche

Pds net: : 100 gr (125/kg) Sachet sous vide

12.50 €

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Mélange « Grand 5 baies » 40 gr

L'origine et la sélection de ces poivres apportent une note offactive et gouteuse très fine avec une belle longueur en bouche

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Pds net: : 40 gr (187,5/kg)

7.50 €

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Mélange 5 baies 500 gr

L'origine et la sélection de ces poivres apportent une note offactive et gouteuse très fine avec une belle longueur en bouche

Pds net: : 100 gr (86/kg) Sachet sous vide

43.00 €

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les mélanges poivrées et Sels rares

Description: 3 mélanges de poivre et 2 sels rares. Voici 3 mélanges réalisé à partir de mes poivres, le Nosy bé, sur une base de poivres de Madagascar pour son coté "épice sauvage". Un mélange poisson, très végétal, acidulé, beauoup de peps et le 5 baies premium qui est un assemblage de grands poivres. A cela 2 sels viennent compléter cette offre, un sel Diamant et des perles de sel. Deux sels naturels que la nature à faconné de façon magnifique.
Cette offre st proposés en sachet refermable
- 1 Mélange 5 baies Premium (Kampot, Penja, vert d'Inde, baie rose premium et Jamaîque) 20 gr
- 1 Mélange Nosy Bé (Voatsiperiféry, Blanc de Ceylan, baie rose premium) 20 gr.
- 1 Mélange Poisson & crustacés (Kampot blanc et Sischuan vert) 20 gr.
- 1 Perle de sel (sel naturel sous forme de perle dû au ressac des vagues du lac Assal, Djibouti) 20 gr
- 1 Sel diamant (Sel naturel translucide en forme d'éclat de diamant du Pakistan) 20 gr

13.90 €

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