Poivre de Madagascar

Poivre de MadagascarPoivre de Madagascar

Accord : Viande rouge, salade de légumes.

Arôme: 7/10
Puissance: 9//10
Rareté:6/10

Origine : île de Madagascar (Farafangana)
Piper Nigrum

madagascar poivre deschamps

Je reviens de Madagascar (nov 2016) où j'ai pu mettre en place avec un producteur local une production de poivre noir, blanc et rouge. Ce poivre est "puissant" il chauffe le palais. J'ai sélectionné une parcelle qui donne des grains de poivres aux notes fleuries lorsqu'il est vert et plus boisées, intenses une fois noir. Un séchage précis et un tri très méticulleux font de cette récolte 2016 un très beau poivre

SÉLECTIONNEZ VOTRE CONDITIONNEMENT CI-DESSOUS


Résultats 1 - 5 sur 5

Moulin à poivre de Madagascar 50 gr
Moulin à poivre de Madagascar 50 gr

Description: 1 Moulin rechargeable Richelieu, tête céramique réglable + 50 gr de poivre noir de Madagascar Sachet sous vide
Origine :Madagascar (Farafangana)
Voici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu me mettre en contact avec un producteur local.

Franck Deschamps
Je cherchais un agriculteur qui me produise du poivre noir, blanc et rouge avec un séchage et un tri particulier. J'ai la chance de l'avoir trouvé, il a accepté le challenge (très peu de Malgache produisent du poivre blanc et du rouge). Voici le résultat de cette première récolte 2016/2017


Poivre de Madagascar 100 gr
Poivre de Madagascar 100 gr

Description: 100 gr(115€/kg) de poivre noir de Madagascar Sachet sous vide refermable
Origine :Madagascar (farafangana)

Franck DeschampsVoici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu me mettre en contact avec un producteur local.
Je cherchais un agriculteur qui me produise du poivre noir, blanc et rouge avec un séchage et un tri particulier. J'ai la chance de l'avoir trouvé, il a accepté le challenge (très peu de Malgache produisent du poivre blanc et du rouge). Voici le résultat de cette première récolte 2016/2017


Poivre de Madagascar 250 gr
Poivre de Madagascar 250 gr

Description: 250 gr(94€/kg) de poivre noir de Madagascar Sachet sous vide refermable
Origine :Madagascar (farafangana)

Franck DeschampsVoici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu me mettre en contact avec un producteur local.
Je cherchais un agriculteur qui me produise du poivre noir, blanc et rouge avec un séchage et un tri particulier. J'ai la chance de l'avoir trouvé, il a accepté le challenge (très peu de Malgache produisent du poivre blanc et du rouge). Voici le résultat de cette première récolte 2016/2017


Poivre de Madagascar 50 gr
Poivre de Madagascar 50 gr

Description: 50 gr(156€/kg) de poivre noir de Madagascar, Pot en verre, couvercle en bois 
Origine :Madagascar (farafangana)

Franck DeschampsVoici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu me mettre en contact avec un producteur local.
Je cherchais un agriculteur qui me produise du poivre noir, blanc et rouge avec un séchage et un tri particulier. J'ai la chance de l'avoir trouvé, il a accepté le challenge (très peu de Malgache produisent du poivre blanc et du rouge). Voici le résultat de cette première récolte 2016/2017


Poivre de Madagascar 50 gr
Poivre de Madagascar 50 gr

Description: 50 gr(115€/kg) de poivre noir de Madagascar Sachet sous vide refermable
Origine :Madagascar (farafangana)

Franck DeschampsVoici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu me mettre en contact avec un producteur local.
Je cherchais un agriculteur qui me produise du poivre noir, blanc et rouge avec un séchage et un tri particulier. J'ai la chance de l'avoir trouvé, il a accepté le challenge (très peu de Malgache produisent du poivre blanc et du rouge). Voici le résultat de cette première récolte 2016/2017