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Poivre rouge de Voatsiperifery

Poivre rouge de Voatsiperiferydeschamps voatsi

Accord : Viande rouge ou blanche, salade de légumes, un fromage frais.

Arôme: 8/10
Puissance: 5//10
Rareté:9/10

Origine : île de Madagascar (Ambalakindresy)
Piper Borbonense

poivre

Je reviens de Madagascar (nov 2016) où j'ai pu mettre en place une récolte de ce poivre. Le poivre rouge de Voatsiperifery est très rare, difficile à trier, c'est une poivre qui demande beaucoup de travail mais le résultat est étonnant. Si vous aimez le voatsiperifery, vous aimerez ce poivre aux notes plus rondes, gourmandes de fruits murs .

 

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Poivre rouge de Voatsiperifery 50 gr
Poivre rouge de Voatsiperifery 50 gr

Description: 50 gr(185€/kg) de poivre rouge de voatsiperifery Sachet sous vide refermable
Origine :Madagascar (Ambalakindresy)

deschamps madagascarVoici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu mettre en place une cueillette et une préparation de ce poivre.
Le Voatsiperifery est un poivre étonnant dans l'univers des poivres noirs. Une attaque en bouche douce, puis vient une explosions de saveurs, boisées, rondes, un enchantement du palais.
Je le marie de préférence avec une viande ou des légumes, Le poivre rouge de voatsiperifery est très délicat à obtenir, choix des baies, séchage, triage grain à grain. Les notes du voatsiperifery sont entouré d'une saveur de fruit mur, un régal à découvrir.


Poivre rouge de Voatsiperifery 500 gr
Poivre rouge de Voatsiperifery 500 gr

Description: 500 gr(170€/kg) de poivre rouge de voatsiperifery Sachet sous vide refermable
Origine :Madagascar (Ambalakindresy)

deschamps madagascarVoici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu mettre en place une cueillette et une préparation de ce poivre.
Le Voatsiperifery est un poivre étonnant dans l'univers des poivres noirs. Une attaque en bouche douce, puis vient une explosions de saveurs, boisées, rondes, un enchantement du palais.
Je le marie de préférence avec une viande ou des légumes, Le poivre rouge de voatsiperifery est très délicat à obtenir, choix des baies, séchage, triage grain à grain. Les notes du voatsiperifery sont entouré d'une saveur de fruit mur, un régal à découvrir.