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Panier

Poivre de Sichuan vert

Poivre vert de Sechuan, sichuan

Poivre vert de Seschuan



Origine : Province de Sichuan(Chine)

Poivre de Sichuan récolté avant sa maturitéissu d'un petit arbre épineux de la famille du frêne. Au nez, belle présence de notes florales, de thé vert, de jasmin. Ce poivre est peu piquant.

 

 

Accord : poisson, crustacé et dessert.

Recette autour du poivre vert de Sischuan

Conditionnement


Résultats 1 - 5 sur 5

Poivre de Seschuan vert 100 gr
Poivre de Seschuan vert 100 gr

Origine : Province de Sichuan(Chine)

Recharge de baies de Sischuan ou Szechuan vertes. Ce poivre développe de très agréables senteurs florales proche du jasmin et d'eucalyptus. Ces baies ne sont pas piquantes. Je vous conseille de l'utiliser principalement pour le poisson et sur les desserts, un tour de moulin sur des crudité.

Ce poivre developpe tous ses arômes dans un bouillon de poisson. Il n'est pas utile de le réhydrater.

Pds net : 100 gr  (170€/kg)


Poivre de Seschuan vert 250 gr
Poivre de Seschuan vert 250 gr

Origine : Province de Sichuan(Chine)

Recharge de baies de Sischuan ou Szechuan vertes. Ce poivre développe de très agréables senteurs florales proche du jasmin et d'eucalyptus. Ces baies ne sont pas piquantes. Je vous conseille de l'utiliser principalement pour le poisson et sur les desserts

Ce poivre developpe tous ses arômes dans un bouillon de poisson. Il n'est pas utile de le réhydrater

Accord : poisson, crustacé et dessert.


Poivre de Seschuan vert 50 gr
Poivre de Seschuan vert 50 gr

Origine : Province de Sichuan(Chine)

Recharge de baies de Sischuan ou Szechuan vertes. Ce poivre développe de très agréables senteurs florales proche du jasmin et d'eucalyptus. Ces baies ne sont pas piquantes. Je vous conseille de l'utiliser principalement pour le poisson et sur les desserts, un tour de moulin sur des crudité.

Ce poivre developpe tous ses arômes dans un bouillon de poisson. Il n'est pas utile de le réhydrater.

Pds net : 50 gr  (190€/kg)