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Panier

Mélange poivre rouge

Poivre de noel Kampot

Mélange poivre rouge

Origine :Province de Kampot (Cambodge), Phu-Quoc (Vietnam) et Seschuan (Chine)
 

Mélange maison de poivres rouges et de poivre de Seschuan. Ce mélange de 3 poivres apportent à la fois de la rondeur, un coté confit et du peps en fin de dégustation à votre viande blanche. Voir détail des poivres choisis ci dessous

 

Accord : Viande blanche et champignon

Selectionner votre conditionnement si-dessous


Résultats 1 - 2 sur 2

Mélange poivre rouge  250 gr
Mélange poivre rouge 250 gr

Origine :Province de Kampot (Cambodge),Vietnam, Chine

L'idée de départ et d'apporter des notes épicées rondes, confites et une pointe de peps.. Pour cela voici un mélange de 2 poivres rouge: celui de Kampot et celui de l'ile de Phu-Quoc pour la rondeur et le sischuan pour le peps

Le poivre de Kampot est le premier à avoir reçu le Label "IGP" celui de Phu-Quoc apporte des notes plus confites à la dégustation, le Seschuan mélangé en petite quantité donne une note très agréable en fin de dégustation.

Conseil de préparation : Prèvoir un broyage très fin, poivre à discrition sur votre table.
Pds net : 250 gr (110€/kg)Sachet sous vide


Mélange poivre rouge 100 gr
Mélange poivre rouge 100 gr

Origine :Province de Kampot (Cambodge),Vietnam, Chine

L'idée de départ et d'apporter des notes épicées rondes, confites et une pointe de peps.. Pour cela voici un mélange de 2 poivres rouge: celui de Kampot et celui de l'ile de Phu-Quoc pour la rondeur et le sischuan pour le peps

Le poivre de Kampot est le premier à avoir reçu le Label "IGP" celui de Phu-Quoc apporte des notes plus confites à la dégustation, le Seschuan mélangé en petite quantité donne une note très agréable en fin de dégustation.

Conseil de préparation : Prèvoir un broyage très fin, poivre à discrition sur votre table.
Pds net : 100 gr (120€/kg)Sachet sous vide