poivre noir de Sao Tomé

Poivre noir de Sao Tomé. Sao tomé bio poivre

Le poivre de Sao Tomé commence à être cultivé sur cette île depuis quelques années, nul doute qu'il va se placer dans un avenir proche parmis les grands poivres du monde de la gastronomie.

Origine :Île de Sao Tomé et Principe.
Piper Nigrum

Cette île connue pour ses fèves de cacao commence à produire un excellent poivre. Les caractéristiques insulaires de sa terre donne à son poivre une grande élégance, beaucoup de finesse.
Nez vif, très frais avec des touches d'agrumes. A la dégustation, une belle monté en puissance, arômes bien équilibré.
Culture biologique et récolte manuelle

Arôme: 8/10
Puissance: 8/10
Rareté:9/10

Accord : Viande rouge, légume, grillade.

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Moulin poivre noir BIO de Sao Tomé 50 gr

Description: 1 Moulin rechargeable Richelieu, tête céramique réglable + 50 gr de poivre noir de Sao Tomé Sachet refermable

Le poivre noir de Sao Tomé est un poivre rare qui commence à être cultivé sur cette île depuis quelques années. Les notes olfactives de ce poivre sont tres fraiches, légère touche d'agrumes, très agréables. A la dégustation, il développe une belle montée en puisance, très arômatique

Il sera parfait sur vos viandes, grillades et légumes

31.50 €

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