J'ai découvert pour la premiere fois des giroflers sur l'île de Madagascar, les clous de girofles sêchent sur des nattes. Récolté vert, ils vont prendre une couleur brune. Tout le village embaume alors le clou de girofle.Piqué dans un oignon pour parfumé un bouillon ou sur un paté, il apporte beaucoup de saveurs à vos plats.
Clou de girofle.![]()
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Origine :Madagascar |