Poivre de Tellichery

tellichery deschamps

Poivre de Tellichery

Origine : Côte de Malabar, Inde.
Piper Nigrum

Beaux grains bruns récoltés dans l'état du Kérala, ce poivre se présente sous la forme de grains réguliers, une belle puissance en bouche où se développent des arômes de fruits et de terre végétale.

Ses notes uniques végétales ouvrent de belles perspectives pour créer de nouveaux accords.

Accord : Ce poivre aux notes chaudes se mariera pariculièrement avec du boeuf, grillé ou roti.

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Moulin à poivre de Tellichery
Moulin à poivre de Tellichery
Description: 1 Moulin rechargeable Richelieu, tête céramique réglable + 50 gr de poivre noir de Tellichery Sachet sous vide refermable
Le poivre de Malabar est récolté au nord de la province de Kérala. Une belle puissance en bouche, ce poivre développe des arômes de fruit et de sous-bois.
 

Poivre Tellichery 100 gr
Poivre Tellichery 100 gr
Origine : Cote de Malabar, Inde
Beaux grains récoltés au nord de la province de Kérala. Une belle puissance en bouche, ce poivre développe des arômes de fruit et de sous-bois.
Poids net :Sachet sous-vide 100 gr (115€/kg)

Poivre Tellichery 50 gr
Poivre Tellichery 50 gr

Origine : Cote de Malabar, Inde
Beaux grains récoltés au nord de la province de Kérala. Une belle puissance en bouche, ce poivre développe des arômes de fruit et de sous-bois.
Poids net :Sachet sous-vide 50 gr (122€/kg)


Poivre de Tellichery 55 gr
Poivre de Tellichery 55 gr

Origine : Cote de Malabar, Inde
Beaux grains récoltés au nord de la province de Kérala. Une belle puissance en bouche, ce poivre développe des arômes de fruit et de sous-bois.
Poids net : 55 gr (142€/kg)