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Poivre blanc de Phu-Quoc Origine : Ile de Phu-Quoc (Vietnam) J'ai découvert ce poivre sur la petite ile de Phu-Quoc au large des cotes du Cambodge et du Vietnam. Une très belle richesse olfactive qui se rapproche de celle du blanc de Kampot. Assez rond, une lègere touche d'agrumes au nez Accord : Viande blanche, poisson et oeuf sous toutes ses formes Cette petite exploitation cultive également un poivre grenat et un poivre noir |
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Description: 1 Moulin rechargeable Richelieu, tête céramique réglable + 50 gr de poivre blanc de Phu-Quoc Sachet refermable
Le poivre blanc de Phu-Quoc est très agréable au nez, arômes subtils de fruits murs et de sous bois.
En bouche il apporte beaucoup de parfums. Il sera parfait sur une viande blanche ou un filet de poisson.
Ce poivre blanc est très agréable au nez, arômes subtils de fruits murs et de sous bois.
En bouche il apporte beaucoup de parfums. Il est parfait sur une viande blanche ou un filet de poisson.
C'est un régal sur un oeuf à la coque.
Pds net : 100 gr (169€/kg) Sachet refermable
Ce poivre blanc est très agréable au nez, arômes subtils de fruits murs et de sous bois.
En bouche il apporte beaucoup de parfums. Il est parfait sur une viande blanche ou un filet de poisson.
C'est un régal sur un oeuf à la coque.
Pds net : 250 gr (140€/kg) Sachet refermable
Ce poivre blanc est très agréable au nez, arômes subtils de fruits murs et de sous bois.
En bouche il apporte beaucoup de parfums. Il est parfait sur une viande blanche ou un filet de poisson.
C'est un régal sur un oeuf à la coque.
Pds net : 50 gr (178€/kg) Sachet refermable
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