Poivre blanc de Phu-Quoc 250 gr

Conditionnement : 250 g – format privilégié pour une cuisine régulière et exigeante

Origine : Île de Phu-Quoc (Vietnam)

Ce poivre blanc de Phu-Quoc se distingue par une expression aromatique fraîche, douce et élégante. Au nez, il révèle des notes subtiles de fruits mûrs et de sous-bois, avec une sensation nette et propre caractéristique des grands poivres blancs. En bouche, il développe une palette parfumée et équilibrée, sans agressivité.

Il accompagne avec justesse les viandes blanches et les filets de poisson, et révèle toute sa finesse sur des préparations simples, comme un œuf à la coque.

Ce poivre blanc de Phu-Quoc est proposé ici en format 250 g, apprécié des amateurs et des cuisines régulières ; d’autres conditionnements peuvent exister selon les récoltes et arrivages.

Pds net : 250 g (140 € / kg) — sachet refermable pour une conservation optimale