Poivre long de Java

Poivre long de Java

Poivre long de Java

Origine :  île de Java (Indonésie)
Piper Longum

le poivre long de Java est très étonnant. Il a la forme de petites pommes de pin. Long chaton brun foncé, au nez légèrement sucré, épicé (cannelle, réglisse, anis).

Ce poivre est très parfumé avec des notes sucrées et florales.

Accord:Purée de pomme de terre, agneau, viande en sauce.

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Résultats 1 - 3 sur 3

Poivre long 100 gr
Poivre long 100 gr

Origine : Île de Java (Indonésie)

Le poivre long de Java est très étonnant par sa forme, un long chaton en forme de pomme de pain. Au nez il développe des parfums de cannelle, de réglisse. Il est assez dure à concasser, il faut le casser à la main avant de le passer au moulin.

Sachet sous-vide. Poids net 100 gr (128€/kg)


Poivre long 40 gr
Poivre long 40 gr

Origine : Île de Java (Indonésie)

Le poivre long de Java est très étonnant par sa forme, un long chaton en forme de pomme de pain. Au nez il développe des parfums de cannelle, de réglisse. Il est assez dure à concasser, il faut le casser à la main avant de le passer au moulin.

Poids net 40 gr (192,50€/kg)


Poivre long 50 gr
Poivre long 50 gr

Origine : Île de Java (Indonésie)

Le poivre long de Java est très étonnant par sa forme, un long chaton en forme de pomme de pain. Au nez il développe des parfums de cannelle, de réglisse. Il est assez dure à concasser, il faut le casser à la main avant de le passer au moulin.

Sachet sous-vide. Poids net 50 gr (152€/kg)