Poivre vert lyophilisé

Poivre vert lyophilisé

Poivre vert lyophilisé

Origine :Inde
Piper Nigrum

Ce poivre vert est "déshydraté" par lyophilisation, procédé qui préserve au mieux les qualités gustatives du poivre.

A l'oeil les grains gardent leurs belles apparences toute en rondeur, au goût on est très proche des notes de fraicheur du poivre frais. A découvrir pour les amateurs de poivre vert.

Tremper les grains 30 mn dans de l'eau tiède avant de les cuisiner.

Récolté avant sa maturité, le poivre vert est peu piquant. Prévoir une cuillère à café pour 2 personnes

Accord : Recette de sauce au poivre vert, lotte au poivre vert, tournedos et entrecôte au poivre vert, magret de canard au poivre vert.

Idée recette autour du poivre vert

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Résultats 1 - 3 sur 3

Poivre vert lyophilisé 100 gr
Poivre vert lyophilisé 100 gr

Origine :Brésil

Ce poivre vert est "déshydraté" par lyophilisation, ce procédé protège  au mieux les qualités gustatives du poivre.

A l'oeil les grains gardent leurs belles apparences toute en rondeur. Au goût on est très proche des notes de fraicheur du poivre frais. A découvrir pour retrouver les saveurs du poivre sans le piquant.

Pour les recette à base de poivre vert: tremper les grains 30 mn dans de l'eau tiède avant de les cuisiner.

Récolté avant sa maturité, le poivre vert est peu piquant. Prévoir une cuillère à café pour 2 personnes.

Poids net : 100 gr (265 €/kg) Sachet sous vide


Poivre vert lyophilisé 20 gr
Poivre vert lyophilisé 20 gr

Origine :Brésil

Ce poivre vert est "déshydraté" par lyophilisation, ce procédé protège  au mieux les qualités gustatives du poivre.

A l'oeil les grains gardent leurs belles apparences toute en rondeur. Au goût on est très proche des notes de fraicheur du poivre frais. A découvrir pour retrouver les saveurs du poivre sans le piquant.

Pour les recette à base de poivre vert: tremper les grains 30 mn dans de l'eau tiède avant de les cuisiner.

Récolté avant sa maturité, le poivre vert est peu piquant. Prévoir une cuillère à café pour 2 personnes.

Poids net : 20 gr (390 €/kg)


Poivre vert lyophilisé 30 gr
Poivre vert lyophilisé 30 gr

Origine :Brésil

Ce poivre vert est "déshydraté" par lyophilisation, ce procédé protège  au mieux les qualités gustatives du poivre.

A l'oeil les grains gardent leurs belles apparences toute en rondeur. Au goût on est très proche des notes de fraicheur du poivre frais. A découvrir pour retrouver les saveurs du poivre sans le piquant.

Pour les recette à base de poivre vert: tremper les grains 30 mn dans de l'eau tiède avant de les cuisiner.

Récolté avant sa maturité, le poivre vert est peu piquant. Prévoir une cuillère à café pour 2 personnes.

Poids net : 30 gr (296€/kg) Sachet sous vide