Poivre, baie de Timut.

poivre de Timut timur

 

Arôme: 9/10
Puissance: 6/10
Rareté:7/10

Origine : Népal, Katmandou
Zanthoxylum armatum

Vous allez être étonné par cette baie, je l'ai découvert lors d'une visite, il y a quelques années, sur le marché de Dambulla. Son aspect fait penser au baies de Seschuan.

récolte du poivre

Au nez il était tout à fait différent. Le poivre de Timut ou Baie de Timur développe des saveurs d'agrumes et plus particulièrement de pamplemousse rose étonnante. Une véritable invitation à cuisiner.

Accord: Dessert, poisson, crudités

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Résultats 1 - 4 sur 4

Moulin à poivre Timut 25 gr
Moulin à poivre Timut 25 gr

Origine : Népal

Ce poivre est un véritable délice. Il va vous séduire avec ses aromes étonnants. Ce "poivre agrume"aux saveurs de pamplemousse rose,de yuzu est une invitation à cuisiner.
Moulin à poivre Richelieu acier inoxydable, tête céramique, sachet sous vide poivre de Timut.

Pds net : 25 gr


Poivre Timut, timur 25 gr
Poivre Timut, timur 25 gr

Origine : Népal
Ce poivre est un véritable délice. Il va vous séduire avec ses aromes étonnants. Ce "poivre agrume"aux saveurs de pamplemousse rose,de yuzu est une invitation à cuisiner.
Pot en verre, bouchon en bois.
Pds net : 25 gr


Poivre Timut, timur 25 gr
Poivre Timut, timur 25 gr

Origine : Népal
Ce poivre est un véritable délice. Il va vous séduire avec ses aromes étonnants. Ce "poivre agrume"aux saveurs de pamplemousse rose,de yuzu est une invitation à cuisiner.
Pds net : 25 gr   Sachet sous vide refermable


Poivre Timut, timur 50 gr
Poivre Timut, timur 50 gr

Origine : Népal
Ce poivre est un véritable délice. Il va vous séduire avec ses aromes étonnants. Ce "poivre agrume"aux saveurs de pamplemousse rose,de yuzu est une invitation à cuisiner.
Pds net : 50 gr   Sachet sous vide refermable