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Curry

Curry de Madras.Curry épice Franck Deschamps

Accord : Viande en sauce, poisson et légume.

Origine :France

Cette épice indienne donne toujours du caratère au plat qu'elle accompagne. Il existe sous différentes couleurs selon la presence de paprika ou de cardamome.
poudre de curry 

Il assaisonne aussi bien viande que poisson, soupe ou riz.
Idéal Sur un poisson avec un lait de coco
Arôme: 8/10
Puissance: 3/10
Rareté:6/10
   

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Curry 100 gr
Curry 100 gr

Origine :Inde

Franck Deschamps épiceLe plus célèbre des mélanges indiens, il sublime les légumes, le riz et les viandes blanches. Idée recette autour du curry de Madras: Poulet au curry de Madras, soupe à la carotte et au curry de Madras, crevette au curry et en dessert flan aux pommes et curry.

 

4.80 €
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Hors Stock
Curry 50 gr
Curry 50 gr

Origine :Inde

Franck Deschamps épiceLe plus célèbre des mélanges indiens, il sublime les légumes, le riz et les viandes blanches. Idée recette autour du curry de Madras: Poulet au curry de Madras, soupe à la carotte et au curry de Madras, crevette au curry et en dessert flan aux pommes et curry.

 

2.85 €
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Découvrez Notre Currycurry

Histoire et Origine du Curry
Le curry, cette épice emblématique de la cuisine indienne, transcende les frontières et les cultures avec son goût distinct et ses multiples variantes. Sa couleur varie du jaune au rougeâtre selon les ingrédients utilisés, comme le paprika ou la cardamome, offrant ainsi une palette de saveurs et d'arômes. Traditionnellement utilisé pour relever viandes, poissons, soupes et riz, le curry est un incontournable de la gastronomie mondiale.

Description du Produit
Notre poudre de curry est un mélange riche et aromatique, noté 8/10 pour l'arôme, 3/10 pour la puissance et 6/10 pour la rareté. Elle est parfaite pour donner du caractère à vos plats, se mélangeant harmonieusement tant avec les viandes qu'avec les poissons, ou pour ajouter une touche exotique à vos soupes et riz.

Idées de Recettes Célèbres au Curry

  1. Curry de Poulet Indien : Un classique, riche en saveurs, où le curry enveloppe délicatement les morceaux de poulet pour un plat réconfortant et parfumé.

  2. Curry de Poisson au Lait de Coco : Un plat idéal qui marie la douceur du lait de coco à la richesse du curry, parfait pour sublimer les saveurs du poisson.

  3. Dhal de Lentilles : Une recette végétarienne où le curry apporte profondeur et chaleur à ce plat réconfortant de lentilles.

  4. Riz Pilaf au Curry : Transformez un simple riz en un accompagnement exotique et savoureux, parfumé délicatement avec notre curry.

FAQ sur le Curry

  • Le curry est-il toujours épicé ?
    Non, le niveau de piquant du curry peut varier. Notre curry offre une puissance modérée, adaptée à tous les palais.

  • Puis-je utiliser le curry pour des plats autres que les recettes indiennes ?
    Absolument, le curry peut être utilisé dans une multitude de cuisines, des plats thaïs aux mets africains.

  • Comment conserver le curry pour maintenir sa fraîcheur ?
    Conservez votre curry dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, pour préserver ses arômes et sa couleur.

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Optez pour notre curry en 100 gr à 4.80 € pour les grands consommateurs ou en 50 gr à 2.85 € si vous souhaitez juste l'essayer ou l'utiliser occasionnellement.

Ajoutez ce mélange parfumé à votre panier et commencez votre voyage culinaire avec notre curry exquis!