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Poivre rouge de Pondichery Origine :région de Pondichery (sud-est de l'Inde, cote de Coromandel) Pas de récolte pour l instant pour 2020 Ce poivre est étonnant par son coté floral plus prononcé que les autres années. A la dégustation une première approche légèrement sucré, puissant sans trop, notes de fruits confits et de jasmin . Accord : Grillade, salade de légumes, carpaccio de poisson, crudité, avocat,financier aux framboises et poivre rouge de Pondichery, compote de fruits, mousse au chocolat. |
En attente de la nouvelle récolte |
Description: 1 Moulin rechargeable Richelieu, tête céramique réglable + 50 gr de poivre rouge de Pondichery Sachet refermable
Le poivre rouge de Pondichéry est un des poivres rouges les plus arômatiques. On retrouve le coté fruits murs, pain d'épice, beaucoup de gourmandise dans ce poivre.
Origine :région de Pondichery (sud-est de l'Inde, cote de Coromandel)
Quelque tours de moulin à poivre rouge sur une mousse au chocolat est un régal. Le poivre rouge est un poivre récolté à maturité. Au nez des parfums de fruits mûrs, de pain d'épice. A la dégustation une première approche légèrement sucré, puissant sans trop puis apparaissent des notes de fruits confits.
Origine :région de Pondichery (sud-est de l'Inde, cote de Coromandel)
Quelque tours de moulin à poivre rouge sur une mousse au chocolat est un régal. Le poivre rouge est un poivre récolté à maturité. Au nez des parfums de fruits mûrs, de pain d'épice. A la dégustation une première approche légèrement sucré, puissant sans trop puis apparaissent des notes de fruits confits.
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