Poivre de Seschuan vert 250 gr

Recharge de baies de Sischuan ou Szechuan vertes. Ce poivre développe de très agréables senteurs florales proche du jasmin et d'eucalyptus. Ces baies ne sont pas piquantes. Je vous conseille de l'utiliser principalement pour le poisson et sur les desserts

Ce poivre developpe tous ses arômes dans un bouillon de poisson. Il n'est pas utile de le réhydrater

Accord : poisson, crustacé et dessert.