Recette poivre de seschuan

mercredi 5 septembre 2012

Soupe d’Ananas & Fraises au poivre de Sichuan

Recette sucré autour du poivre de sischuan. Ce poivre se marie très bien avec les fruits. Dans cette recette Alicepegie nous propose un jus de fruits ananas fraise

Ananas et fraise cuite dans un sirop parfumé au poivre de Sischuan

Par Alicepegie, d'Une graine de Maniguette
recette fruit seschuan

Pour 4 personnes :

  • 3 fraises par personnes
  • 2 ananas (le poids des ananas doit être le double de celui du sirop
  • Le sirop au poivre de Sichuan (env 450g)
  • 2cc de sucre
  • 1 pincée de Poivre de Sichuan

Filet Mignon de Porc au Poivre de Sichuan

Recette de filet mignon de porc parfumé au poivre de sischuan. Miel, sauce soja et coriande, un plat riche en saveurs

Filet mignon de porc au poivre de Seschuan
 

Recette de Carole, blogueuse culinaire
Son blog : Créa' Délices
recette filet seschuan

Pour 4 personnes :

- 550 g de filet mignon de porc

- Poivre de Sichuan

- 1 cc de maïzena

- 10 cl de bouillon de poule

- 1/2 bouquet de coriandre

- 1 Cs de miel...


mardi 28 août 2012

Recette de chips de pomme au poivre de Sichuan

Voici une nouvelle recette autour du poivre de Seschuan version sucré cuisiné par Alicepegie partenaire blogueuses culinaires. Le poivre de Seschuan à la particularité de bien se marier avec les saveurs sucrées, les fruits (fraise au poivre de Seschuan) et le chocolat.

Chips de pomme au poivre de Sischuan Par Alicepegie, d'Une graine de Maniguette
recette poivre de Sichuan

Pour 2 personnes


samedi 25 août 2012

Idée recette autour du poivre de Seschuan

Le poivre de Seschuan ou sichuan est très parfumé et relève par ses saveurs agréablement viandes et désserts.
Voici une idées de recettes autour de brochette de gesiers de volailles ou ce poivre reveille et parfume à merveille cette préparation culinaire.

 

Brochette de gésiers de volaille au poivre de Seschuan

Par Alicepegie, d'Une graine de Maniguette
Partenaire blog culinaires.

recette poivre de Seschuan

Pour 2 personnes