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Tag - sischuan

mercredi 5 septembre 2012

Soupe d’Ananas & Fraises au poivre de Sichuan

Par Franck Deschamps le mercredi 5 septembre 2012, 19:01 - Recette poivre de seschuan

Recette sucré autour du poivre de sischuan. Ce poivre se marie très bien avec les fruits. Dans cette recette Alicepegie nous propose un jus de fruits ananas fraise

Ananas et fraise cuite dans un sirop parfumé au poivre de Sischuan

 Par Alicepegie, d'Une graine de Maniguette
recette fruit seschuan

Pour 4 personnes :

  • 3 fraises par personnes
  • 2 ananas (le poids des ananas doit être le double de celui du sirop
  • Le sirop au poivre de Sichuan (env 450g)
  • 2cc de sucre
  • 1 pincée de Poivre de Sichuan
Filet Mignon de Porc au Poivre de Sichuan

Par Franck Deschamps le mercredi 5 septembre 2012, 18:28 - Recette poivre de seschuan

Recette de filet mignon de porc parfumé au poivre de sischuan. Miel, sauce soja et coriande, un plat riche en saveurs

Filet mignon de porc au poivre de Seschuan
 

 Recette de Carole, blogueuse culinaire
Son blog : Créa' Délices
recette filet seschuan

Pour 4 personnes :

- 550 g de filet mignon de porc

- Poivre de Sichuan

- 1 cc de maïzena

- 10 cl de bouillon de poule

- 1/2 bouquet de coriandre

- 1 Cs de miel...