Par Franck Deschamps le mercredi 5 septembre 2012, 19:27 - Lien permanent
Poivre vert lyophilisé et filet mignon de porc. Céline nous propose une sauce au poivre vert, Armagnac et Cognac
|
Filet Mignon de Porc et sa sauce au Poivre Vert |
Par Céline, blogueuse culinaire: Les Plaisirs de Céline |
 |
Pour 4 personnes : - 2 filets mignons de porc- 5 gr de Poivre vert - 30 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe 1/2 de fond de veau - 1 noisette de beurre - 1 cuillère à soupe d'armagnac ou de cognac -.... |
