sauce au poivre evertAprès une version sucrée autour du poivre vert, Sabrina nous propose une recette de la célèbre sauce au poivre vert. Cette sauce est délicieuse sur une viande rouge, apportant à la fois la saveur du poivre et la douceur d'une crème. Le poivre vert lyophilisé à la particularité de très bien conserver ses parfums.

Après une version sucrée autour du poivre vert, Sabrina nous propose une recette de la célèbre sauce au poivre vert. Cette sauce est délicieuse sur une viande rouge, apportant à la fois la saveur du poivre et la douceur d'une crème. Le poivre vert lyophilisé à la particularité de très bien conserver ses parfums.

Sauce au poivre vert lyophilisé

Blog: Zekitchounette
sauce au poivre evert

Ingrédients:
Pour 1 gros bol de sauce

  • 1 cc de poivre vert lyophilisé
  • 37cl de bouillon de légume (~1,5 verre)
  • 30g de beurre
  • 2 cs farine
  • 1 échalote ou 1 petit oignon ou 1/2 gros oignon

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