C'est 5 poivres et baies sont issus de culture certifié BIO
Pds net: : 100 gr (148/kg) Sachet sous vide
poivre en 500 gr
Mélange 5 baies BIO 100 gr
Mélange haut de gamme 5 baies Bio: Poivre noir de Kampot, poivre blanc de Ceylan, d'une baie rose Premium (calibrage très sélectif) d'un poivre vert d'Inde et de poivre de la Jamaïque du Guatémala.
Mélange 5 baies BIO 250 gr
Mélange haut de gamme 5 baies Bio: Poivre noir de Kampot, poivre blanc de Ceylan, d'une baie rose Premium (calibrage très sélectif) d'un poivre vert d'Inde et de poivre de la Jamaïque du Guatémala.
C'est 5 poivres et baies sont issus de culture certifié BIO
Pds net: : 250 gr (128/kg) Sachet sous vide
Mélange 5 baies BIO 50 gr
Mélange haut de gamme 5 baies Bio: Poivre noir de Kampot, poivre blanc de Ceylan, d'une baie rose Premium (calibrage très sélectif) d'un poivre vert d'Inde et de poivre de la Jamaïque du Guatémala.
C'est 5 poivres et baies sont issus de culture certifié BIO
Pds net: : 50 gr (158/kg) Sachet sous vide
Poivre bio de Lampong 500 gr
Description: 500 gr de poivre noir bio de Lampong Sachet refermable
Le poivre de Lampong une belle puissance et de notes de sous bois très agréables. Idéal sur les grillades
Poivre de Voatsiperifery 1 kg
Description: 1 kg(99.50 €/kg) de poivre noir de voatsiperifery Sachet refermable
Origine:Madagascar
C'est lors de mes recherches à Madagascar que j'ai découvert ce magnifique poivre sauvage.
Le Voatsiperifery est un poivre étonnant dans l'univers des poivres noirs. Une attaque en bouche douce, puis vient une explosions de saveurs, boisées, rondes, un enchantement du palais.
Je le marie de préférence avec une viande ou des légumes, il à une présence plus marqué que le voatsiperifery blanc qui lui apportera moins de feu et plus de fraicheur. Un séchage méticuleux et un tri 'au grain" font de ce voatsiperifery un poivre rare par sa présence aussi bien olfactive que gustative.
Poivre de Voatsiperifery 500 gr
Description: 500 gr(1190€/kg) de poivre noir de voatsiperifery Sachet refermable
Origine:Madagascar
C'est lors de mes recherches à Madagascar que j'ai découvert ce magnifique poivre sauvage.
Le Voatsiperifery est un poivre étonnant dans l'univers des poivres noirs. Une attaque en bouche douce, puis vient une explosions de saveurs, boisées, rondes, un enchantement du palais.
Je le marie de préférence avec une viande ou des légumes, il à une présence plus marqué que le voatsiperifery blanc qui lui apportera moins de feu et plus de fraicheur. Un séchage méticuleux et un tri 'au grain" font de ce voatsiperifery un poivre rare par sa présence aussi bien olfactive que gustative.
Poivre de kampot blanc 500 gr
Origine :Province de Kampot (Cambodge)
Le poivre blanc de Kampot est l'un des meilleurs poivres au monde. Ce poivre blanc est très agréable au nez, arômes subtils d'agrumes, de fruits murs et de sous bois. En bouche il apporte beaucoup de parfums sur une viande blanche ou un filet de poisson.
C'est un régal sur un oeuf à la coque.
Poivre rouge BIO de Kampot 250 gr
Origine :Province de Kampot (Cambodge)
On retrouve tout le savoir-faire des fermiers de Kampot dans l'excellence de ce poivre rouge. A la dégustation des notes de poivre torréfié, légèrement confites. Dans un plat ce poivre rouge dégage une très belle richesse aromatique. Une grande longueur en bouche très agréable.
Ses notes douces et fruitées se marient très bien avec de la volaille ou une viande rouge.
