Recette saint Jacques et poivre d'Andaliman

recette andaliman saint jacquesVoici une belle recette de Pierre-Henry de Recette et cuisine à la plancha.

Pour 4 Personnes

  • 16 à 20 grosses noix de Saint Jacques sans corail
  • 1 cuillère de miso blanc (ici du Coréen)
  • 2 pincées de poivre d’andaliman
  • 8 cl de vin de Shaoxing
  • 5 + 3 cl d’huile de tournesol
  • 300 g de nouilles chinoises

recette andaliman saint jacquesVoici une belle recette de Pierre-Henry de Recette et cuisine à la plancha.

Pour 4 Personnes

  • 16 à 20 grosses noix de Saint Jacques sans corail
  • 1 cuillère de miso blanc (ici du Coréen)
  • 2 pincées de poivre d’andaliman
  • 8 cl de vin de Shaoxing
  • 5 + 3 cl d’huile de tournesol
  • 300 g de nouilles chinoises
  • Voir la suite de la recette

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