Par Franck Deschamps le mercredi 19 septembre 2012, 15:47 - Lien permanent
Il est rare de trouver un poivre noir accompagnant un plat de poisson. Michelle nous propose une quiche étonnante ou brandade de morue et légumes d'été se marient délicieusement avec du poivre noir de Tellichery.
Il est rare de trouver un poivre noir accompagnant un plat de poisson. Michelle nous propose une quiche étonnante ou brandade de morue et légumes d'été se marient délicieusement avec du poivre noir de Tellichery.
| Quiche brandade de morue, légume et poivre de Tellichery |
Par Michelle de Croquant-Fondant |
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Mon marché pour 4 personnes : - 400 g de brandade de Morue |
