Poivre blanc de Voatsiperifery

Poivre blanc de Voatsiperiferypoivre deschampsLe poivre de Voatsiperifery est un poivre sauvage, il ne pousse que dans la foret, plus particulierement le long de certains arbres.

Accord : Viande blanche, poisson grillé ou au court-bouillon et oeuf sous toutes ses formes


Arôme: 8/10
Puissance: 6/10
Rareté:9/10

Origine : île de Madagascar (Ambalakindresy)
Piper Borbonense

cueilleur

Je reviens de Madagascar où j'ai pu mettre en place une production de ce poivre. Vous retrouverez tout le charme du poivre de voatsiperifery avec des notes fraîches d'agrumes. Il est également le fruit d'un séchage et d'un tri exceptionnel.

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Résultats 1 - 5 sur 5

Moulin à poivre blanc de voatsiperifery
Moulin à poivre blanc de voatsiperifery

Description: 1 Moulin rechargeable Richelieu, tête céramique réglable + 60 gr de poivre blanc de voatsiperifery Sachet sous vide refermable

Origine :Madagascar (Ambalakindresy)

cueilleur de voatsiperiferyVoici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu mettre en place une cueillette et une préparation de ce poivre.
Ce poivre est  étonnant dans l'univers des poivres blancs. Une attaque en bouche douce, puis vient une explosion de saveurs. Des notes fraiche d'agrumes, une touche d'herbe verte, une pointe mentholée, un enchantement du palais.
Je le marie de préférence avec les produits de la mer, un tour de moulin sur une mayonnaise qui accompagne un plateau de fruit de mer, un sole grillée...

 

Poivre blanc de voatsiperifery 100 gr
Poivre blanc de voatsiperifery 100 gr

Description: 100 gr(183€/kg) de poivre blanc de voatsiperifery Sachet sous vide refermable

Origine :Madagascar (Ambalakindresy)

cueilleur de voatsiperiferyVoici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu mettre en place une cueillette et une préparation de ce poivre.
Ce poivre est  étonnant dans l'univers des poivres blancs. Une attaque en bouche douce, puis vient une explosion de saveurs. Des notes fraiche d'agrumes, une touche d'herbe verte, une pointe mentholée, un enchantement du palais.
Je le marie de préférence avec les produits de la mer, un tour de moulin sur une mayonnaise qui accompagne un plateau de fruit de mer, un sole grillée...

 
 

Poivre blanc de voatsiperifery 50 gr
Poivre blanc de voatsiperifery 50 gr

Description: 50 gr(195€/kg) de poivre blanc de voatsiperifery Sachet sous vide refermable

Origine :Madagascar (Ambalakindresy)

cueilleur de voatsiperiferyVoici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu mettre en place une cueillette et une préparation de ce poivre.
Ce poivre est  étonnant dans l'univers des poivres blancs. Une attaque en bouche douce, puis vient une explosion de saveurs. Des notes fraiche d'agrumes, une touche d'herbe verte, une pointe mentholée, un enchantement du palais.
Je le marie de préférence avec les produits de la mer, un tour de moulin sur une mayonnaise qui accompagne un plateau de fruit de mer, un sole grillée...

 
 

Poivre blanc de voatsiperifery 500 gr
Poivre blanc de voatsiperifery 500 gr

Description: 500 gr(179€/kg) de poivre blanc de voatsiperifery Sachet sous vide refermable

Origine :Madagascar (Ambalakindresy)

cueilleur de voatsiperiferyVoici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu mettre en place une cueillette et une préparation de ce poivre.
Ce poivre est  étonnant dans l'univers des poivres blancs. Une attaque en bouche douce, puis vient une explosion de saveurs. Des notes fraiche d'agrumes, une touche d'herbe verte, une pointe mentholée, un enchantement du palais.
Je le marie de préférence avec les produits de la mer, un tour de moulin sur une mayonnaise qui accompagne un plateau de fruit de mer, un sole grillée...

 
 

Poivre blanc de voatsiperifery 60 gr
Poivre blanc de voatsiperifery 60 gr

Description: 60 gr(175€/kg) de poivre blanc de voatsiperifery, pot en vert, couvercle en bois.

Origine :Madagascar (Ambalakindresy)

cueilleur de voatsiperiferyVoici la nouvelle récolte 2016, c'est lors de mes recherches en Novembre 2016 à Madagascar que j'ai pu mettre en place une cueillette et une préparation de ce poivre.
Ce poivre est  étonnant dans l'univers des poivres blancs. Une attaque en bouche douce, puis vient une explosion de saveurs. Des notes fraiche d'agrumes, une touche d'herbe verte, une pointe mentholée, un enchantement du palais.
Je le marie de préférence avec les produits de la mer, un tour de moulin sur une mayonnaise qui accompagne un plateau de fruit de mer, un sole grillée...