Bonjour,
Je reviens du Vietnam et de la province de Kampot au Cambodge, suite de ma visite, aujourd'hui nous allons assister à la récolte du poivre de Phu-Quoc
Goût & Nature – Épicerie fine spécialisée en poivres rares
Épicerie fine spécialisée en poivres rares & Poivre de Kampot IGP
Poivre noir | Poivre blanc | Poivre vert | Poivre rouge | Faux poivre | Coffret | Sel | Moulin | Vanille | Épice
Le poivre en grain – origines, terroirs et savoir-faire
Le poivre noir
Le poivre est devenu ma passion il y a quelques années. Des amis, un dîner, un moulin à poivre et une véritable surprise… Imaginez votre cuisine avec un petit plus, un « je ne sais quoi » qui va donner du relief à votre plat, le rendre plus savoureux, étonner vos convives… Lire la suite.
Depuis plus de 14 ans, Goût & Nature mène des visites terrain sur des plantations de poivre dans de multiples régions productrices à travers le monde, afin de comprendre les pratiques agricoles, les conditions de culture et les profils aromatiques directement à la source.
Inde (Kérala)
Cambodge (Kampot)
Sri Lanka (Kandy)
Vietnam (Phu-Quoc)
Île de Sumatra
Île de Java
Île de Bali
Île de Madagascar
Île Maurice
Cameroun (Penja)
Argentine
Bahia (Brésil)
Bornéo (Sarawak)
Tanzanie
Découvrez aussi nos poivres rares
Voyagez à travers notre sélection de poivres d’exception, issus des plus beaux terroirs du monde.
Voir la boutiqueSélection exclusive de poivres rares – récoltés à la main.
⭐ Plus de 6 000 clients satisfaits • Livraison rapide • Paiement sécurisé
Franck Deschamps – Goût & Nature, l’art du poivre d’exception.
