Poivre rouge de Bahia

Poivre rouge de Bahia.

Poivre rouge de Bahia Franck Deschamps
Le poivre rouge de Bahia est produit en très petite quantité, il est différent des autres poivres rouges, à découvrir pour les amateurs de poivres rares.

Accord : Viande rouge, légume, grillade.

Origine :Etat de Bahia ( Brésil)
Piper Nigrum

plantation poivre bahia deschamps

J'ai participé à l'élaboration de ce poivre directement avec un cultivateur à Bahia au Brésil.
Après trois années d'attente voici la première récolte. Ce poivre rouge développe des notes à la fois fleuries et de fruits murs, un bel équilibre, c'est un des premiers poivres rouges de Bahia.

Arôme: 8/10
Puissance: 7/10
Rareté:9/10

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Résultats 1 - 2 sur 2

Poivre rouge de Bahia 100 gr
Poivre rouge de Bahia 100 gr

Origine :Etat de Bahia (Brésil)

J'ai participé à l'élaboration de ce poivre directement avec un cultivateur à Bahia au Brésil.
Après trois années d'attente voici la première récolte. Ce poivre rouge développe des notes à la fois fleuries et de fruits murs, un bel équilibre, c'est un des premiers poivres rouges de Bahia. 

A la dégustation vous retrouverez des notes de fleurs de fruits confits qui accompagnerons les notes poivrées.

Pds net : 100 gr (137€/kg) Sachet sous vide


Poivre rouge de Bahia 50 gr
Poivre rouge de Bahia 50 gr

Origine :Etat de Bahia (Brésil)

J'ai participé à l'élaboration de ce poivre directement avec un cultivateur à Bahia au Brésil.
Après trois années d'attente voici la première récolte. Ce poivre rouge développe des notes à la fois fleuries et de fruits murs, un bel équilibre, c'est un des premiers poivres rouges de Bahia. 

A la dégustation vous retrouverez des notes de fleurs de fruits confits qui accompagnerons les notes poivrées.

Pds net : 50 gr (149€/kg) Sachet sous vide