J'ai participé à l'élaboration de ce poivre directement avec un cultivateur à Bahia au Brésil.
Après trois années d'attente voici la première récolte. Ce poivre rouge développe des notes à la fois fleuries et de fruits murs, un bel équilibre, c'est un des premiers poivres rouges de Bahia.
Arôme: 8/10
Puissance: 7/10
Rareté:9/10
