Mélange 3 poivres

Chaque année donne naissance à des crus de poivre exceptionnelle. Le climat, la date de récolte, les conditions climatiques pendant le séchage des baies. Tous ces facteurs influencent les qualités gustatives du poivre.
J'ai assemblé cette année trois poivres qui m'ont enchanté: Un blanc de kampot, un noir du Kérala (vasco de Gama) et un rouge de pHu-quoc dans des proportions qui permette un juste équilibre entre puissance, rondeur, épice et fraicheur.

Poids net: 100 gr (165/kg)

Chaque année donne naissance à des crus de poivre exceptionnelle. Le climat, la date de récolte, les conditions climatiques pendant le séchage des baies. Tous ces facteurs influencent les qualités gustatives du poivre.
J'ai assemblé cette année trois poivres qui m'ont enchanté: Un blanc de kampot, un noir du Kérala (vasco de Gama) et un rouge de pHu-quoc dans des proportions qui permette un juste équilibre entre puissance, rondeur, épice et fraicheur.

Poids net: 50 gr (175/kg) sachet sous-vide