Mélange 3 poivres

Mélange 3 grands 2018

Chaque année, suivant l'ensoleillement, les pluies, la date de récolte, je sélectionne 3 poivres pour le mélange de l'année

Cette année, l'assemblage est composé du poivre Vasco de Gama du Kérala, variété Wayanadan, le poivre blanc de Kampot et le poivre rouge de kampot.

Ce mélange est cette année très frais grace au poivre blanc , puissant par le poivre noir et très aromatique avec le poivre rouge.