poivre de phu-quoc blanc

Origine : Île de Phu-Quoc (Vietnam)

Ce poivre blanc est très agréable au nez, avec des arômes subtils de fruits mûrs et de sous-bois. En bouche, il apporte beaucoup de parfums tout en restant délicat.

Il est parfaitement adapté aux viandes blanches, aux filets de poisson et révèle toute sa finesse sur un œuf à la coque.

Pds net : 100 gr (169 €/kg)

Origine : Île de Phu-Quoc (Vietnam)

Ce poivre blanc présente une expression aromatique douce et élégante. Au nez, il développe des notes subtiles de fruits mûrs et de sous-bois. En bouche, il offre une palette parfumée, équilibrée et harmonieuse.

Il accompagne parfaitement les viandes blanches et les filets de poisson, et révèle toute sa finesse sur des préparations simples, comme un œuf à la coque.

Pds net : 50 g (178 € / kg) — sachet refermable