Poivre blanc


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Poivre blanc des oiseaux de kampot 25 gr
Poivre blanc des oiseaux de kampot 25 gr

Origine : Province de Kampot (Cambodge), récolte 2019

Poivre à la fois unique et rare. On retrouve à la dégustation des arômes de fuits à coque, de noisette poivrée. Seul les grains les plus rouges et donc les plus matures sont choisit par les oiseaux qui digèrent ces grains. Le poivre récupéré à perdu sont feu, sa puissance pour laisser la place à une très belle palette aromatique. Une longueur en bouche exceptionnelle.

C'est un régal sur un oeuf à la coque.
Poids net : 25 gr (278€/kg) Sachet sous vide


Poivre blanc des oiseaux de kampot 25 gr
Poivre blanc des oiseaux de kampot 25 gr

Origine : Province de Kampot (Cambodge)

Poivre à la fois unique et rare. On retrouve à la dégustation des arômes de fuits à coque, de noisette poivrée. Seul les grains les plus rouges et donc les plus matures sont choisit par les oiseaux qui digèrent ces grains. Le poivre récupéré à perdu sont feu, sa puissance pour laisser la place à une très belle palette aromatique. Une longueur en bouche exceptionnelle.

C'est un régal sur un oeuf à la coque.
Poids net : 25 gr (278€/kg) Sachet sous vide


Poivre blanc des oiseaux de kampot 25 gr + 50 gr poivre fraicheur kampot
Poivre blanc des oiseaux de kampot 25 gr + 50 gr poivre fraicheur kampot

Origine : Province de Kampot (Cambodge)

Poivre à la fois unique et rare. On retrouve à la dégustation des arômes de fuits à coque, de noisette poivrée. Seul les grains les plus rouges et donc les plus matures sont choisit par les oiseaux qui digèrent ces grains. Le poivre récupéré à perdu sont feu, sa puissance pour laisser la place à une très belle palette aromatique. Une longueur en bouche exceptionnelle.

C'est un régal sur un oeuf à la coque.
Poids net : 25 gr (278€/kg) Sachet sous vide


Poivre blanc des oiseaux de kampot 50 gr
Poivre blanc des oiseaux de kampot 50 gr

Origine : Province de Kampot (Cambodge), récolte 2019

Poivre à la fois unique et rare. On retrouve à la dégustation des arômes de fuits à coque, de noisette poivrée. Seul les grains les plus rouges et donc les plus matures sont choisit par les oiseaux qui digèrent ces grains. Le poivre récupéré à perdu sont feu, sa puissance pour laisser la place à une très belle palette aromatique. Une longueur en bouche exceptionnelle.

C'est un régal sur un oeuf à la coque.
Poids net : 50 gr (258€/kg) Sachet sous vide


Poivre de Ceylan blanc 50 gr
Poivre de Ceylan blanc 50 gr

Origine :Sri Lanka

Ce poivre blanc est très délicat, puissant et bien équilibré. A la dégustation, beaucoup d'arômes, une poivre blanc à découvrir

Parfait sur une viande blanche.

 


Poivre de Kampot blanc 250 gr
Poivre de Kampot blanc 250 gr

Origine :Province de Kampot (Cambodge)

Ce poivre blanc est très agréable au nez, arômes subtils de fruits murs et de sous bois.
En bouche il apporte beaucoup de parfums. Il est parfait sur une viande blanche ou un filet de poisson.

C'est un régal sur un oeuf à la coque.


Poivre de Muntok 100 gr
Poivre de Muntok 100 gr

Origine :  île de Bangka (Indonésie)

Joli poivre blanc régulier. Au nez, des parfums de terres humides, de végétation après une pluie.
En bouche une belle puissance pour un poivre blanc qui monte progressivement pour un final très délicat
. C'est un régal sur un oeuf à la coque, une viande blanche, un poisson.
Poids net:100 gr (105/kg) Sachet sous vide


Poivre de kampot blanc 100 gr
Poivre de kampot blanc 100 gr

Origine :Province de Kampot (Cambodge)

Ce poivre blanc est très agréable au nez, arômes subtils de fruits murs et de sous bois.
En bouche il apporte beaucoup de parfums. Il est parfait sur une viande blanche ou un filet de poisson.

C'est un régal sur un oeuf à la coque.


Poivre de kampot blanc 50 gr
Poivre de kampot blanc 50 gr

Origine :Province de Kampot (Cambodge)

Ce poivre blanc est très agréable au nez, arômes subtils de fruits murs et de sous bois.
En bouche il apporte beaucoup de parfums. Il est parfait sur une viande blanche ou un filet de poisson.

C'est un régal sur un oeuf à la coque.