Poivre blanc de Bahia

Poivre blanc de Bahia.Poivre blanc de Bahia Franck Deschamps
Ce poivre est cultivé pour la premiere fois dans le sud de Bahia face à l'océan dans une terre sableuse, le résultat est très aromatique

Accord : Viande rouge, légume, grillade.

Origine :Etat de Bahia (Brésil)
Piper Nigrum

plantation poivre bahia deschamps

J'ai sélectionné ce poivre directement dans les plantations de Mocambo au Brésil. Ce poivre est récolté sur une jeune plantation de 3 ans. Il est très arômatique, une monté en puissance progressive, ce qui permet d'apprécier ses saveurs boisées. , un nez très complexe. C'est un très grand poivre.
Arôme: 8/10
Puissance: 7/10
Rareté:9/10

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Résultats 1 - 3 sur 3

Moulin poivre blanc de Bahia 60 gr
Moulin poivre blanc de Bahia 60 gr

Origine :Etat de Bahia (Brésil)

poivre de Bahia Bresil deschampsJ'ai sélectionné ce poivre directement dans les plantations de Mocambo au Brésil. Ce poivre est récolté sur une jeune plantation de 3 ans. Il est très arômatique, une monté en puissance progressive, ce qui permet d'apprécier ses saveurs boisées.

Description: 1 Moulin rechargeable Richelieu, tête céramique réglable + 60 gr de poivre noir du Brésil Sachet sous vide refermable

Poids net :60 gr.
Origine :Brésil

 


Poivre blanc de Bahia 100 gr
Poivre blanc de Bahia 100 gr

Origine :Province de Bahia (Brésil)

poivre de Bahia Bresil deschampsJ'ai sélectionné ce poivre directement dans les plantations de Mocambo au Brésil. Ce poivre est récolté sur une jeune plantation de 3 ans. Il est très arômatique, une monté en puissance progressive, ce qui permet d'apprécier ses saveurs boisées.

Pds net: 100 gr (124€/kg Sachet sous vide refermable

 

 

 

 

 


Poivre blanc de Bahia 50 gr
Poivre blanc de Bahia 50 gr

Origine :Province de Bahia (Brésil)

poivre de Bahia Bresil deschampsJ'ai sélectionné ce poivre directement dans les plantations de Mocambo au Brésil. Ce poivre est récolté sur une jeune plantation de 3 ans. Il est très arômatique, une monté en puissance progressive, ce qui permet d'apprécier ses saveurs boisées.

Pds net: 50 gr (139€/kg Sachet sous vide refermable