 |
Poivre de Sélim, Kili poivre
Origine :Ghana Le poivre de Sélim se présente sous forme de gousses renfermant de petits grains noirs. À l'utilisation il est recommandé de l'utiliser dans des marinades Faux poivre peu piquant au goût légèrement mentholé. Egalement présentent des notes de noix de muscade et de coriandre. Il est conseillé de l'utiliser plus pour ses parfums que pour son piquant
Accord : Viande ou gibier en sauce, purée de céleri et café Touba |
Le poivre de Sélim se présente sous forme de gousses renfermant de petits grains noirs. À l'utilisation il est recommandé de le cuisiner dans des marinades
Faux poivre peu piquant au goût légèrement mentholé. On note également la présence de notes de noix de muscade et de coriandre.
Origine : Ghana
Le poivre de Sélim se présente sous forme de gousses renfermant de petits grains noirs. À l'utilisation il est recommandé de le cuisiner dans des marinades
Faux poivre peu piquant au goût légèrement mentholé. On note également la présence de notes de noix de muscade et de coriandre.
Pds net: 500 gr (120€/kg)
Télécharger ce livre
gratuitement, 1 cadeau offert.
