Baie de Chiloé.
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Origine : Ile de Chiloé (Chili)
Cette baie appelée parfois à tord poivre de Chiloé développe des notes camphrées très agréables. je vous conseille de légèrement le torréfier dans une poele avant son uilisation, il sera plus craquant et les arômes seront plus présent,
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En attente de la nouvelle récolte |
Origine : Ile de Chiloé (Chili)
Faux poivre aux notes camphrées, idéal avec le poisson.
Le poivre de Chiloé gagne à être légèrement torréfié (bref passage dans une poêle), le Chiloé développe alors d'avantage d'arômes et se concasse plus facilement
Poids net: 100 gr (195/kg) Sachet sous vide
(en attente de réapprovisonnement)
Origine : Ile de Chiloé (Chili)
Faux poivre aux notes camphrées, idéal avec le poisson.
Le poivre de Chiloé gagne à être légèrement torréfié (bref passage dans une poêle), le Chiloé développe alors d'avantage d'arômes et se concasse plus facilement
Poids net: 35 gr (248/kg)
Origine : Ile de Chiloé (Chili)
Faux poivre aux notes camphrées, idéal avec le poisson.
Le poivre de Chiloé gagne à être légèrement torréfié (bref passage dans une poêle), le Chiloé développe alors d'avantage d'arômes et se concasse plus facilement
Poids net: 35 gr (194/kg) Sachet sous vide
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