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Coeur de poivre long 50 gr
Accord : Principalement viande rouge et grillade.
Prix : 17.50 €
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Origine :Province de Kampot (Cambodge)
Ceux sont les graines nichées le long du poivre long.
Il faut attendre le complet murrissement de ce poivre pour ensuite extraire puis sécher ces petites graines d'environ 1 mn de diamêtre.
Vous retrouverez les notes du poivres long, de cannelle poivrée et un coté graine de céréale étonnant.
Pds net: 50 gr (350€/kg) Sachet sous vide refermable
Détails
| Référence | Cambogde |
| Poids | 0.05 kg |
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