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Poivre blanc du Kérala
J'ai découvert ce poivre unique lors de mes recherches en Inde dans la province du Kérala Ce poivre blanc est léger, aérien avec une légère touche d'agrume en fin de dégustation. un poivre tout en finesse Accord : Viande blanche, légume, Poisson |
EN ATTENTE DE LA NOUVELLE RÉCOLTE |
Origine :Province du kérala (Inde)
La province du Kérala m'a toujours attiré. Ses ports: Calicut, Cochin, Pondichery d'où partirent les premiers poivres il y a 500 ans avec Vasco de Gama. La terre du poivre. J'ai rapporté ce poivre blanc de cette province à la fois léger et fruité, il m'a beaucoup plu. Des parfums d'agrumes sans trop de puissance.
Pds net:100 gr (135 €/kg) Sachet refermable sous-vide
Origine :Province du kérala (Inde)
La province du Kérala m'a toujours attiré. Ses ports: Calicut, Cochin, Pondichery d'où partirent les premiers poivres il y a 500 ans avec Vasco de Gama. La terre du poivre. J'ai rapporté ce poivre blanc de cette province à la fois léger et fruité, il m'a beaucoup plu. Des parfums d'agrumes et sans trop de puissance
Pds net:50 gr (148 €/kg) Sachet refermable sous-vide
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