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       Franck

Poivre du monde

Je vous souhaite une belle et savoureuse année 2015. J'ai découvert le poivre il y a quelques années. Des amis, un dîner, un moulin à poivre et une véritable surprise... Imaginer votre cuisine avec un petit plus, un "je ne sais quoi" qui va donner du relief à votre plat, le rendre plus savoureux, étonner vos convives...   Lire la suite.

Quelques graines de poivre suffisent... Je vous invite à les découvrir.

kampot

 

Au Cambodge, ici en photo avec M Chan Denb et son frère cultivateur de poivre dans leur plantation à Kampot, j'ai gouté et sélectionné de magnifiques poivres. Pour en savoir plus : poivre noir, rouge et blanc de Kampot

 

Au Vietnam, découverte du poivre noir et rouge de l'île de Phu-Quoc (extrème sud-ouest du Vietnam, Golf de Thaïlande). Il y a une très belle variation de saveurs entre un poivre issus d'un plant de 10 ans et un autre de 25 ans. Vous les retrouvez ici : poivre noir de Phu-Quoc. et poivre rouge de Phu-Quoc

C'est votre premiere visite ?  Suivez le guide: Comment bien choisir son poivre, livraison, paiement ?

Le magasin de poivre

kampot noir
Poivre noir

muntock vrac
Poivre blanc

poivre mélange nosy be
Faux poivres

phu quoc
Poivre rouge

les 3 moulins à poivre de Kampot
Idée cadeau

sel rose
Sel

Avis des clients

"Je suis  très satisfaite de ma commande. 
Le poivre de Kampot blanc est très parfumé sans être trop fort, le meilleur poivre blanc que j’aie essayé jusqu’à présent. 
Le poivre rouge de Phu Quoc est aussi intéressant mais les deux plus exceptionels, à mon avis, sont le poivre de Phu-Quoc 10 ans et le poivre rouge de Pondichéry. 
Le premier a un goût iodé extraordinaire. 
Il est assez doux et a une saveur très complexe et maritime. 
Le second a un goût très riche, presque caramélisé sans être sucré, et apporte une grande profondeur aux plats. Une grande réussite’. 
Béatrice, Colchester, Jan 2015


"Je suis très satisfait par votre réactivité, merci. Je tenais également à vous féliciter par la qualité de vos produits.
J'ai découvert les différents raffinements des poivres sur le tard, lorsqu'on m'a offert du Voatsiperifery. 
Pour ma part, c'est parti de là. Je fais également découvrir les différentes variétés de poivre à mes amis et eux aussi sont
conquis. 
C'est un cadeau original et apprécié."
Jean-Michel, 13370, dec 2014

 

"Je viens de recevoir ma commande aujourd'hui même et tiens à vous faire part de mon entière satisfaction.
Vous avez répondu immédiatement à mon inquiétude en m'informant du mode d'expédition.
L'emballage sous vide est une très bonne chose et gage de soin apporté au produit.
Merci à vous et très bonne journée.
à bientôt."

Jean-Pierre 31400, nov 2014

 

"Tout est impec, rapide, parfait !
et surtout... ce poivre de Kampot est une merveille !!!
(sans oublier un grand merci pour le sel rose... vive les marchands qui font des petits cadeaux...)."
Béatrix, 30500, Sept 2014
 
 
J'ai été fort surprise de la rapidité de la livraison. Les produits sont d'une excellente qualité et leur emballage aussi.
Aucune critique négative à formuler, bien au contraire.
Cordialement,
Sandrine, 24130,Juin 2014

 

Gràce à vous je suis devenue une passionnée du poivre surtout le noir et le rouge
je les ai à-peu-près tous chez moi.
Chantal, Belgique, Mai 2014

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