Origine : Autriche
Les graines de courge sont riches en proteine, elles sont antioxydantes, aportent du zinc, du cuivre, du potassium et du calcium.
Elle se consomme nature, grillées au four, en salade, avec un laitage ou dans un riz au laitIdée recette: Pain au céréales, salade.
Accord : pain et salade
