Poivre vert de Penja frais

poivre vert frais du Penja

Le poivre vert frais

Le poivre vert est un poivre récolté au début de sa maturation. Il n'est pas encore mur. Il développe des notes de poivre légères avec une saveur végétale très fraiche.Poivre vert frais

Il provient directement de la plantation de Jean-Pierre, producteur de poivre de Penja au Cameroun

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Poivre de Penja vert frais 100 gr
Poivre de Penja vert frais 100 gr

Poivre vert fraisLe poivre vert frais est une expérience unique de fondant, de légère saveur poivrée.
Il se conserve très bien au congélateur, sinon comme toutes baies il doit se consommer dans la semaine.

Accord Sauce crème au poivre vert, gambas sautées au poivre vert, magret de canard au poivre vert, tournedos au poivre vert, steack au poivre vert.
Cuisson: Rincez les branches sous de l'eau fraiche, séchez-les sur une serviette en papier puis égrainez les dans votre sauce.

Poids net : 100 gr (145 €/kg) Sachet sous vide

 


Poivre de Penja vert frais 250 gr
Poivre de Penja vert frais 250 gr

Poivre vert fraisLe poivre vert frais est une expérience unique de fondant, de légère saveur poivrée.
Il se conserve très bien au congélateur, sinon comme toutes baies il doit se consommer dans la semaine.

Accord : Sauce crème au poivre vert, gambas sautées au poivre vert, magret de canard au poivre vert, tournedos au poivre vert, steack au poivre vert.
Cuisson: Rincez les branches sous de l'eau fraiche, séchez-les sur une serviette en papier puis égrainez les dans votre sauce.

Poids net : 250 gr (125 €/kg) Sachet sous vide