poivre rouge de Sao Tomé

Poivre rouge de Sao Tomé.poivre rouge franck deschamps
Le poivre de Sao Tomé commence à être cultivé sur cette île depuis quelques années, nul doute qu'il va se placer dans un avenir proche parmis les grands poivres du monde de la gastronomie.

Origine :Île de Sao Tomé et Principe.
Piper Nigrum

Cette île connue pour ses fèves de cacao commence à produire un excellent poivre. Les caractéristiques insulaires de sa terre donne à son poivre une grande élégance, beaucoup de finesse.
Nez rond, confit, fruit mur, très complexe.
A la dégustation, on déguste un poivre puissant, très légèrement sucré, un longueur toute en rondeur.


Arôme: 8/10
Puissance: 8/10
Rareté:9,5/10

Accord : Viande rouge, légume, grillade.

SÉLECTIONNEZ VOTRE CONDITIONNEMENT CI-DESSOUS

 

Résultats 1 - 2 sur 2

Moulin poivre rouge de Sao Tomé 50 gr
Moulin poivre rouge de Sao Tomé 50 gr

Description: 1 Moulin rechargeable Richelieu, tête céramique réglable + 50 gr de poivre rouge de Kampot Sachet sous vide refermable

Le poivre rouge de Sao Tomé est un poivre rare qui commence à être cultivé sur cette île depuis quelques années. On retrouve toute la rondeur du poivre rouge dans ce dernier. A la dégustation son feu, bien présent s'accompagne de notes légèrement sucrées du fruits confits, un régal pour les amateurs de cette couleur de poivre.

Il sera parfait sur vos viandes, grillades et légumes
Poids net : 50 gr 

 


Poivre rouge de Sao-Tomé 50 gr
Poivre rouge de Sao-Tomé 50 gr

Origine: Ile de Sao-Tomé.

Le poivre rouge de Sao Tomé est un poivre rare qui commence à être cultivé sur cette île depuis quelques années. On retrouve toute la rondeur du poivre rouge dans ce dernier. A la dégustation son feu, bien présent s'accompagne de notes légèrement sucrées du fruits confits, un régal pour les amateurs de cette couleur de poivre.

Il sera parfait sur vos viandes, grillades et légumes
Poids net : 50 gr (178€/kg) Sachet sous vide