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Poivre de la Jamaïque (4 épices) 50 gr
Accord : Poisson (marinade), compote de fruits rouge, truffe au chocolat et poivre de la Jamaïquen roti de porc et purée de patates douces.
Poids net :50 gr (115€/kg), Sachet refermable
Origine :Antille
Prix : 5.70 €
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Ce faux poivre également nommé "bois d'Inde"ou poivre de la Jamaïque est un mélange de saveurs épicées: Poivre, cannelle, clou de girofle et noix de muscade.
C'est un poivre idéal pour une marinade ou au moulin sur une grillade, étonnant sur une salade de fruits.
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