Poivre d'Assam 50 gr

Poivre d'Assam 50 gr

Accord : Principalement poisson, saumon fumé, en infusion court bouillon.

Prix : 10.80 €
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Origine :Inde

Voilà un poivre pas banal, une forme allongé propre au Piper longum, des grains qui se détachent comme des graines de sésame. Un nez légèrement fumé, il n'apporte pas le feu d'un poivre mais des notes légèrement fumées, une fin de bouche vers des agrumes, citron vert.

Pds net: 70 gr (155€/kgSachet sous vide





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