Accord : ragoût d'agneau ou de boeuf, filet de canard à l'orange
Origine : Cote d'Ivoire
Ce faux poivre "graine de Paradis" rappel la cardamome. De la famille du gingembre il en a la puissance. Idéal dans un ragout ou sur une viande en sauce.
Ses notes acidulées réveillent un filet de haddock merveilleusement
Poids net: 250 gr (105/kg) Sachet sous vide
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