Le poivre blanc de Kampot est l'un des meilleurs poivres au monde. Ce poivre blanc est très agréable au nez, arômes subtils d'agrumes, de fruits murs et de sous bois. En bouche il apporte beaucoup de parfums sur une viande blanche ou un filet de poisson.
C'est un régal sur un oeuf à la coque.