De belles brochettes de poulet préparées dans une marinade de miel, de vin de riz et de poivre long concassé à découvrir.
Pour 4 personnes :
- 4 beaux filets de poulets sans peau (800 g)
- 2 citrons confits maison ou en épicerie Orientale
- 3 cuillères à soupe de miel
- 7 à 8 poivres longs du Kerala
- Voir la recette en video sur le site de la Plancha
