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mardi 4 août 2015

Le poivre long rouge de Kampot

poivre long kampotPoivre long rouge.
Il y a 16 mois
je me trouvais au Cambodge dans la province de Kampot en train de visiter des plantations de poivres. De retour au centre de tri des poivres je découvrais des pieds de poivre long.

Traditionnellement il est cultivé en Indonésie. C'etait un test pour voir si le climat et la terre du Cambodge lui plaisait. Je viens de recevoir la première récolte: c'est une véritable bonne surprise.

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