Accord : Sauce crème au poivre vert, gambas sautées au poivre vert, magret de canard au poivre vert, tournedos au poivre vert, steack au poivre vert.
Cuisson: Rincer les branches sous de l'eau fraiche, sécher les sur une serviette en papier puis égrainer les dans votre sauce.
Conservation: Rincer puis sécher les branches sous de l'eau fraiche, égrainer les grains de poivre. Il se conserve quelques jours au refrigerateur, vous pouvez également le congeler, le reserver dans de l'huile d'olive ou dans une saumure.
Poivre de Penja vert frais 250 gr
Origine: Cameroun (région de Penja)
Prix : 31.20 €
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Le poivre vert frais est une expérience unique de fondant et de légère saveur poivrée.
Il se conserve très bien au congélateur, sinon comme toutes baies il doit se consommer dans la semaine.
Poids net : 250 gr (125 €/kg) Sachet sous vide
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