Fève de Tonka 200 gr

Fève de Tonka 200 gr

Accord : Dessert, crème, chocolat.

Prix : 28.00 €
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Origine :Brésil

Elle est la plus parfumée des graines d'arbre que je connaisse. Fruit du teck Brésilien, son arôme est gourmand, complexe. Idéal pour parfumer une créme dessert: Patissière, anglaise. On la retrouve aussi dans des glaces et parfois des bonbons (coquelicot de Neumour). Pour l'utiliser, il suffit de la raper sur votre préparation.

Pds net: 200 gr (140€/kgSachet sous vide

 





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