Accord : Canard, porc, compotée de fruits, fraise, gateau au chocolat.
Origine : Province de Sichuan(Chine)
Poivre de Sichuan, issu d'un petit arbre épineux de la famille du frêne. Il est le plus parfumé des faux poivres. Ce poivre est peu piquant.
Pour développer tous ses parfums: grillez le quelques minutes dans une poêle à sec.
Pds net : 50 gr (175€/kg) Sachet sous vide
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